Autor: Pato Millas

PROYECTO. Se destinarán 400 millones de pesos para la comunidad indígena atacameña para la modernización de obras hidráulicas.

Con una inversión superior a los 400 millones de pesos, el Instituto de Desarrollo Agropecuario (Indap) y la comunidad indígena Atacameña Agricultores y Regantes del río Vilama dieron inicio a la tercera etapa del proyecto de mejoramiento de la conducción del canal Vilama, en el sector de Tulor, en la comuna de San Pedro de Atacama.
El proyecto contempla ‘el entubamiento de 279,63 metros del canal y la construcción de cámaras de inspección y una cámara de entrega a riego, mejorando la eficiencia y seguridad en la conducción del agua’, informó César Rodríguez, subdirector nacional del Indap.
‘Lo que nosotros queremos es que dentro de los sistemas productivos el agua se cuide, se trabaje más eficientemente, para seguir generando lo que tanto hemos trabajado en agricultura sostenible, que se adapta, y que es resiliente al cambio climático’, agregó Rodríguez.
Comuneros
Yovana González, presidenta de la comunidad indígena Atacameña Agricultores y Regantes del río Vilama, destacó que ‘para nosotros estamos muy contentos de poder preservar con estos arreglos, con estos canales, de que el agua se optimice y se ocupe en lo que realmente requerimos nosotros, así que totalmente agradecidos con Indap, porque esto va en directo beneficio de nuestros comuneros’.
El canal Vilama opera todo el año y cuenta con derechos por 180 litros por segundo, beneficiando principalmente a pequeños agricultores dedicados al cultivo de alfalfa y maíz calameño. La obra reemplazará una antigua tubería deteriorada por acumulación de arena y baja pendiente, fortaleciendo la seguridad hídrica en ese sector de la comuna de San Pedro de Atacama.

A más de dos años de la aprobación de la ley que creó el nuevo Servicio de Biodiversidad y Áreas Protegidas (SBAP), dependiente del Ministerio del Medio Ambiente, la normativa mantiene en vilo a distintas actividades económicas, entre ellas la salmonicultura. La legislación contempla más de una docena de reglamentos para delimitar su ámbito de acción.

La nueva entidad, encabezada por Aarón Cavieres, centraliza en un solo órgano especializado la protección y conservación de la biodiversidad, que previamente se alojaba en cinco reparticiones distintas. Si bien la cartera de Medio Ambiente no cumplió con los plazos legales para la dictación de todos los reglamentos, los procesos pendientes para su elaboración siguieron su curso.

El pasado 20 de febrero comenzó la consulta ciudadana sobre el anteproyecto de reglamento del Sistema Nacional de Áreas Protegidas, proceso que culminará el 6 de abril. Si bien la consulta aún no recibe observaciones formales por parte de los interesados en este proceso, actores del rubro acuícola afirman que este reglamento será clave para el desarrollo de la salmonicultura en estas zonas, particularmente en las reservas nacionales donde existe una gran cantidad de concesiones para esta actividad.

Norma fundamental

‘Este es sin duda uno de los reglamentos más relevantes’, afirma Tomás Monge, gerente general de SalmonChile, pues definirá criterios de ‘categorización, modificación, afectación y desafectación, así como los procedimientos para elaborar planes de manejo e integración de comités’.

Carlos Odebret, presidente de la Asociación de Salmonicultores de Magallanes, explica que los planes de manejo son un aspecto clave para la futura implementación de la ley, debido a que definirá los objetos y especies de conservación dentro de las áreas protegidas. ‘Establecerá si una actividad económica emplazada en estos lugares afectan o no al objeto de conservación (…) Entonces, el plan de manejo determina cuáles son los objetos de conservación y cómo interactúan las potenciales amenazas a esos objetos’, señala.

En tanto, Marcela Klein, consultora y excoordinadora legal y jefa de Proyectos de la Oficina de Grandes Proyectos del Ministerio de Economía, anticipa que ‘la discusión será cuándo será compatible y cuándo no, y ahí empiezan los dimes y diretes’.

Sin embargo, no sería lo único que podría generar incertidumbre, según Klein. ‘También se avecina la discusión sobre las áreas degradadas bajo esta ley. Resulta que son áreas que se imponen sin pasar por un Consejo de Ministros, donde no hay ministerios económicos que puedan, por lo menos, hacer la discusión técnica sobre el tema’, detalla.

A su vez, Loreto Seguel, presidenta ejecutiva de Consejo del Salmón, sostiene que si bien es importante escuchar a todos los rubros afectados, como el turismo o la pesca, la acuicultura juega un rol clave. ‘Todos los partidos son importantes cuando se trata de la segunda actividad exportadora más importante de Chile, que genera más de 70.000 puestos de trabajo en el sur y es solo superada por la minería’.

Certeza jurídica

En el rubro acuícola sostienen que la definición del reglamento deberá entregar mayor certeza jurídica al sector privado, con el objetivo de evitar el riesgo de judicializaciones.

Tomás Monge señala que el ‘alcance del reglamento es clave, puesto que determina los procedimientos para la gestión de áreas protegidas, lo que resulta esencial para otorgar certeza jurídica y evitar conflictos derivados de la superposición con sectores donde ya opera la salmonicultura’.

Odebret también coincide en que los planes de manejo deberán brindar mayor claridad a la actividad. ‘Lo que queremos es sentarnos a conversar técnicamente para ver lo que se permitirá al final (con los planes de manejo), porque esto no se trata de ‘desarrollo versus conservación”, asegura.

El presidente de la Sociedad Agrícola de Biobío, José Miguel Stegmeier, destacó la alta convocatoria familiar y el cumplimiento de los objetivos de vinculación con la comunidad, subrayando la importancia de derribar mitos sobre la producción agropecuaria en esta 42a edición del evento.

Tras varias jornadas de intensa actividad en el recinto de la Sociedad Agrícola de Biobío, la Expo Socabio 2026 cerró sus puertas con un balance sumamente positivo por parte de sus organizadores. El evento, que se ha consolidado como la vitrina agropecuaria más importante de la zona sur del país, logró reunir a miles de visitantes en torno ala tecnología, la tradición y la labor productiva del campo chileno. Bajo un sol radiante y un ambiente de camaradería, los asistentes pudieron conocer de cerca la realidad de los agricultores, quienes, en palabras de sus dirigentes, cumplieron con la misión de ‘abrir las puertas’ de su labor a la ciudadanía.

UN BALANCE POSITIVO PARA LA AGRICULTURA REGIONAL

José Miguel Stegmeier, presidente de Socabio, expresó su profunda satisfacción al concluir esta nueva versión de la feria. Según el dirigente, el recinto lució en su máximo esplendor, albergando a una gran cantidad de exponentes que representaron fielmente lo que se está produciendo tanto en la Región del Biobío como en el resto del territorio nacional. ‘Estamos muy contentos, la verdad es que quedó el recinto muy bonito con muchos exponentes’, señaló Stegmeier, enfatizando que la infraestructura y la organización estuvieron ala altura de un evento de esta envergadura.

Lo más destacable para la directiva fue el flujo constante de público, especialmente de familias que llegaron acompañadas de niños para disfrutar de los diversos atractivos del recinto. Este aspecto es fundamental para la organización, ya que permite transmitir el valor del campo a las nuevas generaciones. Aunque el balance final es positivo, Stegmeier reconoció con humildad que siempre existen espacios para el perfeccionamiento: ‘Nuestros balance es positivo, podemos mejorar sin duda. Hay cosas que fallan, de repente no estamos tan perfectos todavía’. Esta autocrítica busca asegurar que las futuras versiones, que ya suman 42 ediciones, mantengan un estándar de excelencia.

EL CAMPO COMO PUENTE CON LA SOCIEDAD: DERRIBANDO MITOS

Uno de los pilares fundamentales de la Expo Socabío 2026 fue su rol como herramienta de comunicación entre el productor y el consumidor final. Stegmeier fue enfático al señalar que la feria es la mejor instancia para que la comunidad urbana comprenda los procesos que ocurren detrás de los alimentos que llegan a su mesa. ‘Es la única manera que nosotros como agricultores podamos mostrar lo que hacemos. No podemos invitar a toda la gente a nuestros campos, pero sí lo podemos invitar a Socabio’, explicó el líder gremial.

En este sentido, la feria funcionó como un espacio para la transparencia y la educación ambiental. Según Stegmeier, en el recinto ‘se derrumban mitos’, permitiendo demostrar empíricamente cómo el sector agrícola cuida el medio ambiente y garantiza el bienestar animal. La exposición no solo mostró maquinaria y productos, sino también el compromiso ético de los agricultores con la alimentación de Chile y el mundo, reafirmando que la agricultura moderna es una actividad sostenible y responsable.

GASTRONOMÍA, ESPECTÁCULOS Y RECONOCIMIENTOS LOCALES

El entretenimiento y la cultura también tuvieron un lugar protagónico en esta versión. Uno de los hitos más comentados por los asistentes fue la presentación del reconocido ‘Profesor Klocker’, quien deleitó al público con un espectáculo en las parrillas, atrayendo a una multitud interesada en las tradiciones culinarias asociadas a la producción de carne nacional. ‘Tuvimos show bonito, tuvimos un espectáculo ayer muy grandioso con el profesor Klocker ahí en el tema de las parrillas’, recordó Stegmeier con entusiasmo.

Además de lo recreativo, la Expo Socabio 2026 fue el escenario para fortalecer los vínculos institucionales con la ciudad de Los Ángeles. Durante la ceremonia oficial, se cumplió con una promesa pendiente: la entrega de un reconocimiento especial a la municipalidad, recibido simbólicamente en nombre del alcalde, como gesto de agradecimiento por el apoyo constante al desarrollo del sector agrícola local.

ALIANZAS ESTRATÉGICAS Y PROYECCIONES FUTURAS

El éxito de la feria no habría sido posible sin el apoyo de diversas entidades que confiaron en el proyecto. Stegmeier agradeció públicamente a auspiciadores clave como Abastible y CMPC, así como ala Municipalidad de Los Ángeles y a los medios de comunicación, mencionando específicamente a La Tribuna y Radio San Cristóbal, cuyo rol informativo fue crucial para convocar a la gran cantidad de gente que repletó el recinto. ‘Logramos impactar más a que la gente llegara acá’, afirmó el presidente de Socabio.

Mirando hacia el futuro, la organización ya comienza a sacar lecciones de esta 42ª versión para la planificación del próximo año. La intención es rescatar lo mejor de este 2026 y corregir aquellos detalles que quedaron pendientes para asegurar que Expo Socabio permanezca en el tiempo. ‘Espero que esta feria permanezca en el tiempo. Son 42 versiones y ojalá que esto pueda seguir eternamente acá en nuestro recinto’, concluyó Stegmeier, reafirmando el compromiso de la Sociedad Agrícola de Biobío con la identidad y el desarrollo de la provincia.

Cada vez más, la relación entre China y Estados Unidos configura un nuevo escenario internacional. Para el agro chileno, profundamente integrado al comercio global, este contexto no es ajeno. Pero tampoco debe arrastrarnos a decisiones que no nos corresponden.

Chile ha construido su desarrollo agrícola sobre la base de la apertura comercial, la certeza jurídica, la diversificación de mercados y la gran capacidad de nuestros agricultores. Nuestra relación con Estados Unidos es histórica y estratégica. Ya en los años 60, el acuerdo de cooperación con California permitió un intercambio técnico y científico que fue clave para modernizar nuestra fruticultura, optimizar el uso del agua y profesionalizar la gestión agrícola. Ese vínculo no solo fortaleció capacidades productivas; consolidó una relación cultural y de confianza que se mantiene vigente hasta hoy.

Al mismo tiempo, China se ha transformado en nuestro principal socio comercial y nuestro Tratado de Libre Comercio de mayor crecimiento desde que entró en vigencia en 2006. Millones de cajas de fruta fresca, vinos y productos agroindustriales llegan cada temporada a ese mercado, sosteniendo empleo, inversión y desarrollo regional en Chile. La relación ha sido de mutuo beneficio y ha permitido que nuestro sector crezca, se diversifique y agregue valor.

Frente a este escenario, la estrategia del agro chileno debe ser clara: no nos compete tomar partido por una u otra potencia. Nuestro rol es seguir produciendo con alta calidad, generando confianza en nuestros clientes y honrar y fortalecer los acuerdos comerciales, sanitarios y culturales que tanto han aportado al desarrollo del país.

Chile es un socio confiable, serio y respetuoso de las reglas. Esa ha sido nuestra mayor fortaleza. En tiempos de incertidumbre global, debemos reafirmar esa identidad: promover el diálogo, defender el libre comercio y seguir diversificando mercados para reducir riesgos.

El agro chileno no puede depender de una sola economía, pero tampoco puede prescindir de ninguna. Nuestro camino es el equilibrio, la diplomacia comercial activa y la defensa irrestricta de los intereses productivos de nuestros agricultores.

En un mundo polarizado, la prudencia y la visión de largo plazo no son debilidad: son la base de un desarrollo sostenible y responsable para el campo chileno.

Beneficia a 11 agricultoras de los programas PRODESAL y PDTI para fortalecer la producción y comercialización de hortalizas, huevos, productos agrícolas, flores, plantas y artesanías.

Felices con la puesta en marcha del Mercado Campesino de INDAP, se manifestaron las agricultoras de Santa Bárbara, que todos los martes y viernes –entre las 9:00 y 14:00 horas- venderán sus productos en la Plaza de Armas de la comuna.

Así lo confirmó, Carmen López, presidenta del Mercado Campesino de Santa Bárbara, integrado por 11 mujeres rurales –vinculadas a los programas Prodesal y PDTI- dedicadas a la producción de mermeladas, conservas, hortalizas, huevos, frutas de temporada, flores, plantas ornamentales, artesanía en lana, entre otros rubros; quien sostuvo que ‘esta instancia de comercialización era muy esperada por ellas, ya que les permitirá mejorar sus ingresos y vender directamente a los consumidores de la comuna’.

Carmen López, agregó que a la puesta en marcha del Mercado Campesino de INDAP –por un total de 9 millones de pesos para toldos, mesas, pecheras, pizarras, manteles, entre otros insumos- se suma la adquisición e implementación de un Clinbox o sala de procesos, por un total de 21 millones de pesos, que les permitirá obtener resolución sanitaria para la elaboración de mermeladas, conservas y pastas.

El delegado presidencial provincial de Biobío, Fuchslocher, destacó que ‘este Mercado Campesino es una herramienta concreta para fortalecer la autonomía económica de las mujeres rurales y potenciar el desarrollo productivo del territorio, generando más oportunidades para las familias campesinas’. A su vez, el director regional (s) de INDAP Biobío, César Hidalgo, indicó que INDAP ha invertido en la Agricultura Familiar Campesina e Indígena de Santa Bárbara, a través de sus programas de fomento, créditos, asesoría técnica, emergencias e incentivos, un total de 810 millones de pesos, beneficiando así, a más de 550 agricultores y agricultoras junto a sus familias.

‘Es muy gratificante inaugurar un nuevo Mercado Campesino en la región, en especial cuando lo integran sólo mujeres rurales, quienes por mucho tiempo requerían de un espacio para comercializar de forma directa y constante sus productos, lo cual les servirá para mejorar sus ingresos y calidad de vida’. De igual forma, el Alcalde de Santa Bárbara, Cristian Oses, valoró la iniciativa señalando que ‘este espacio permitirá visibilizar el trabajo de las agricultoras, fortalecer la economía local y acercar productos de calidad a la comunidad’.

El Mercado Campesino de Santa Bárbara, se suma a otros 17 mercados existentes en la región del Biobío, de los cuales 7 están en la provincia de Biobío (Mulchén, Nacimiento, Negrete, Tucapel, Cabrero, Yumbel y Quilaco).

La Secretaría Regional Ministerial de Agricultura del Maule está en pleno proceso de difusión y entrega del documento ‘Guía práctica de recomendaciones para enfrentar las amenazas en el sector silvoagropecuario’, orientado especialmente a agricultores y asesores técnicos.

Se trata de una publicación en papel en formato de bolsillo, fácil de manipular y transportar, que reúne 275 recomendaciones prácticas adaptadas a las actividades productivas del campo frente a escenarios de riesgo que incluyen eventos meteorológicos, amenazas fito y zoosanitarias e incendios forestales. En concreto, se definen y caracterizan 16 amenazas tales como sequía y déficit hídrico, lluvias intensas, vientos fuertes, heladas, remoción en masa, erupciones volcánicas, influenza aviar y mosca de la fruta, y para cada caso se entregan consejos preventivos.
‘Buscamos contribuir a que los agricultores estén mejor preparados ante las amenazas que afectan al sector y puedan planificar, organizar y tomar decisiones informadas para así cuidar sus bienes productivos, cultivos y animales que con tanto esfuerzo mantienen y hacen crecer año a año’, señaló el seremi (s) de Agricultura y director regional del SAG, Juan Pablo López.

La guía fue editada por la subsecretaría de Agricultura a través de su Unidad de gestión de riesgos de desastres agrícolas (UGRA) y se enmarca en el programa Chile Alimenta el Futuro, iniciativa conjunta entre el Ministerio de Agricultura y el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y co-ejecutada además por SAG e INDAP.
Las organizaciones de agricultores y equipos técnicos de asesorías interesados en adquirir este documento deben comunicarse a las oficinas de la seremi de Agricultura en Talca.
Encuentro Más Rural

La guía fue presentada oficialmente a los agricultores y profesionales del agro que participaron en el encuentro Más Rural: Maule Agro Servicios en Terreno organizado por Fundación Innova en su recinto de agrocowork ubicado en la avenida San Miguel, camino a San Clemente. En dicha ocasión, los asistentes pudieron informarse también sobre las distintas herramientas de fomento que ofrecen los servicios del agro además de distintas soluciones tecnológicas para el sector desarrolladas por emprendedores y apoyadas por la Fundación Innova.

El subgerente general, Benjamín Izquierdo, advierte que nuevos cambios regulatorios para el sector acabarían con el proyecto.

La pesquera chilena Alimentos Marinos S.A. (Alimar) prepara una ofensiva legal contra el Estado por los perjuicios económicos derivados de la nueva Ley de Fraccionamiento, con una demanda que solicitará un monto cercano a los US$ 100 millones. La compañía argumenta que la incertidumbre jurídica, sumada a la tramitación de una nueva Ley de Pesca, haría inviable la construcción de la planta de congelados en Lota, Región del Biobío, un proyecto por US$ 18 millones que recientemente obtuvo la RCA.

Con más de 70 años de historia y una producción promedio anual de 20 mil toneladas de harina y 7 mil toneladas de aceite de pescado, Alimar resiente el impacto de los cambios regulatorios en su núcleo de negocios.

El subgerente general de la firma, Benjamín Izquierdo, calificó las modificaciones en el fraccionamiento de cuotas como expropiatorias. ‘Vemos que responde, en gran parte, a la ideología y en otra, creo que tenía como un afán revanchista producto de los casos de corrupción que existieron en la ley anterior’, señaló el ejecutivo.

En este escenario, confirmó que se encuentran en la etapa de estudios económicos para materializar la acción judicial.

Ejecución en jaque

El escenario regulatorio revive en la empresa los temores de lo ocurrido con la pesca industrial tras la entrada en vigencia de la Ley de la Jibia, que obligó a realizar fuertes recortes de personal. ‘Lo que buscamos es certeza jurídica (…) Lo mínimo es poder confiar en la palabra que te dio el Estado’, sostiene Izquierdo.

El golpe inmediato a los planes de la pesquera se reflejaría en Lota. Tras 14 años de tramitaciones y haber obtenido recientemente la aprobación del Servicio de Evaluación Ambiental (SEA), Alimar teme que la instalación de su nueva planta de congelados, orientada al consumo humano, deba ser suspendida.

De acuerdo al ejecutivo, la eventual aprobación de licitaciones de cuotas en el marco de la discusión de la nueva Ley de Pesca es una amenaza directa.

‘Si es que pasase la ley que está hoy en discusión, que incluye un 50% de licitaciones, eso mataría el proyecto de la planta de congelados’, advirtió, detallando que ‘Alimar quedaría operando solamente la planta de harina y no construiría la nueva planta que tiene en carpeta’.

Pese al escenario adverso que enfrenta la industria, desde la compañía aclaran que no han frenado sus inyecciones de capital a nivel operativo. En los últimos años, Alimar incorporó un nuevo barco a su flota, renovó el pontón alimentador de su planta de harina, modernizó equipos y logró la certificación de su planta de aceite para consumo humano.

Sin embargo, Izquierdo diferencia las mejoras continuas y la ejecución de nuevas obras. ‘Es poco responsable con los accionistas o con los mismos empleados de la empresa hacer tremendas inversiones sin saber si vas a poder tener la materia prima para operar una planta’, puntualizó.

Asimismo, la compañía se encuentra invirtiendo en sustentabilidad, enfrentando el mandato normativo de disminuir en un 70% sus emisiones de olores en un plazo de dos a tres años. ‘Efectivamente es parte del funcionamiento del rubro y para los productos que nosotros hacemos, la harina, los aceites, los jureles congelados, los clientes te demandan certificaciones internacionales para comercializar. Si no cuentas con esos estándares, estás fuera de mucho mercado’.

Mejoras en logística

La disponibilidad y certeza de las cuotas es crítica para la competitividad internacional de Alimar, cuya captura se centra en recursos pelágicos como el jurel, la sardina y la anchoveta.

Actualmente, su harina de jurel premium se exporta a nichos en Asia (Corea, Japón y China), principalmente, para la alimentación de anguilas, transándose a valores que bordean los US$ 2.400 por tonelada. En tanto, la línea de jurel entero congelado tiene como principal destino de exportación a mercados de África, como Nigeria y Camerún. Estos mercados obligan a la compañía a procesar el pescado fresco en un tiempo récord de una hora y cuarenta minutos desde su descarga hasta el producto envasado.

Para sostener estos volúmenes de exportación desde los puertos de Coronel, San Vicente y Lirquén, la eficiencia de la logística resulta vital. En esta materia, Izquierdo destacó que la reciente entrada en operación del nuevo puente industrial sobre el río Biobío ha significado una optimización para la cadena de suministros.

‘Para nosotros fue un gran avance (…). Desde Lota, donde se encuentra la planta, hasta Talcahuano, donde se acopia la producción, en un día de alto tráfico te podías llegar a demorar una hora cuarenta minutos. Hoy día muchas veces, se hace el mismo trayecto en menos de una hora’, valoró el ejecutivo.

El subgerente de Alimar enfatiza que ‘Chile es un país que puede crecer muchísimo mejorando temas como el de la permisología, por ejemplo’ y por lo mismo insta a relevar la importancia del sector empresarial en la economía.

En ese sentido, llama a replantear los relatos y pone como ejemplo lo que hacen nuestros competidores en los mercados internacionales: ‘En Noruega están orgullosísimos de ser un país salmonero y es una política de Estado el impulsar la imagen del salmón en el resto del mundo (…) Necesitamos tener una cultura en que entendamos que las empresas son parte del ecosistema’.

AGRO. El sector frutícola chileno registró envíos por USD $ 39,7 millones según el último reporte del INE, impulsado por un crecimiento explosivo en los mercados de Asia y Europa.

El último informe de exportaciones del INE reveló que los berries y cerezas tuvieron un cierre de año relevante, alcanzando los USD $ 39,7 millones durante el último mes de 2025, lo que representa un crecimiento interanual del 107,0% en 12 meses.

De acuerdo al INE, este incremento inyectó USD $ 20,5 millones adicionales a la balanza comercial respecto al mismo periodo del año anterior, consolidando la recuperación del sector tras un noviembre más moderado.

El dinamismo del sector fue liderado por América del Norte, que se mantuvo como el principal destino con el 36,5% de las exportaciones (USD $ 14,5 millones). Sin embargo, la sorpresa del periodo provino de otros continentes.

Es así como Asia logró un crecimiento vertical del 249,6%, capturando el 26,2% del mercado. En tanto, Europa registró el aumento más agresivo en doce meses, con una expansión del 348,1%.

A nivel de países, Estados Unidos y China siguen siendo los pilares de la demanda de fruta chilena, con participaciones de mercado del 33,4% y 17,5% respectivamente.

En tanto, el salto en comparación a noviembre y diciembre de 2025 fue aún mayor: 197,1%, lo que indicaría una mayor entrada en los mercados de alto valor.

Para el seremi de Agricultura Ñuble, Antonio Arriagada, celebró los resultados. “Confirman que el camino que hemos venido construyendo como Gobierno, en conjunto con los productores y productoras de Ñuble, está dando frutos concretos. En diciembre, este sector alcanzó envíos por USD $39,7 millones, con un crecimiento del 107% en doce meses, lo que representa más de USD$ 20 millones adicionales para la región”.

A juicio de la autoridad regional, “este desempeño no es casualidad. Es resultado de una estrategia sostenida de fortalecimiento del sector frutícola, con apoyo a la inversión, apertura de mercados, mejora en estándares productivos y un trabajo permanente de coordinación público-privada. Hoy vemos cómo Ñuble consolida su presencia en mercados estratégicos como Estados Unidos y China, pero también amplía su llegada a destinos europeos y de Oceanía, diversificando riesgos y oportunidades”.

Gremio cauteloso

Arriagada enfatizó que “el crecimiento del rubro silvoagropecuario demuestra que la agricultura regional tiene un rol clave en el desarrollo económico del territorio. Como Ministerio de Agricultura, seguiremos profundizando este trabajo con los productores, para que Ñuble continúe avanzando hacia una fruticultura moderna, competitiva y con proyección internacional”.

Desde el gremio de agricultores de Ñuble, su presidente, Carlos González, fue cauteloso con las cifras entregadas por el INE. “Lo que reflejan esos gráficos es lo que se vendió o exportó principalmente en arándanos. Pero lo que es cereza y frambuesa, no creo que tanto. Esto está reflejando arándanos, porque son los que se cosechan antes”.

El representante del sector precisó que “la cereza empieza recién a cosecharse mayoritariamente después del 15 de diciembre. Entonces no está reflejada la cereza completamente”.

Saturación del mercado chino castigó los precios. Carlos González, presidente de la Asociación de Agricultores de Ñuble, apuntó a un exceso de oferta y la necesidad de replantear el negocio. Hay coincidencia entre los productores de que se terminó el boom y que los valores históricos ya no volverán.

No se cumplieron las expectativas de mejores precios de las cerezas esta temporada 2025-26 en el mercado chino, lo que se expresará en retornos dispares para los productores de Ñuble, donde muchos verán por segundo año consecutivo números rojos. Lo anterior, según Carlos González Mufdi, presidente de la Asociación de Agricultores de Ñuble, es una señal clara de que el súper ciclo de las cerezas se terminó y que los históricos precios que desataron el boom hace una década ya no se repetirán.

Como consecuencia de aquello, explicó el dirigente, en este nuevo escenario de precios sólo sobrevivirán aquellos que apuesten por la calidad y sean más eficientes, particularmente en el manejo de los costos. Con casi 114 millones de cajas exportadas, la temporada 2025-26 dejó un mal sabor en los productores. ‘Nuestra evaluación preliminar de la temporada está en línea con lo proyectado inicialmente de 110 millones de cajas. Llevamos a la fecha 113,8 millones de cajas.

Nuestro principal mercado destino es China, que absorbió 98,9 millones de cajas’, detalló Claudia Soler, directora del Comité de Cerezas de Frutas de Chile. No obstante, la ejecutiva señaló que ‘China disminuyó su participación de mercado desde 92% a 87%, lo que da cuenta del éxito de la estrategia de diversificación’. Desde la Federación Gremial Nacional de Productores de Frutas de Chile (Fedefruta), su presidente, Víctor Catán, advirtió que los resultados han sido ‘bien dispares’ y que el sector debe realizar un análisis profundo a mediados de marzo.

‘Esto está dado por distintas condiciones: una de ellas es que el Año Nuevo chino se atrasó prácticamente tres semanas y las cosechas se adelantaron 10 días; por lo tanto, la fruta tuvo que esperar o ser consumida con antelación a esta festividad; la segunda es un volumen mayor, pareciera que de China ya conocemos el techo; y un tercer efecto que también hay que analizar es el poder adquisitivo de la población china, que se ha visto un poco deteriorado en el último tiempo’.

Año Nuevo Chino

La celebración del Año Nuevo Chino, que tradicionalmente concentra el mayor consumo de cerezas y la previa se caracteriza por elevados precios, este 2026 comenzó el 17 de febrero, algo más tarde que en años anteriores, lo que habría perjudicado a la fruta que llegó en enero, principalmente de Maule al Norte, y aunque en teoría debió beneficiar a las cerezas que llegaron a fines de enero y en febrero, como la de muchos productores de Ñuble al Sur, en la práctica, ello tampoco ocurrió, comentó González. ‘Muchas exportadoras guardaron fruta para llegar para el Año Nuevo Chino y eso significó que llegó harta fruta, y lo más lo más preocupante es que llegó fruta en mal estado. Y los chinos, por su parte, hacen lo que quieren, manejan toda la información y dominan el mercado’, complementó.

El problema adicional esta temporada es que las cosechas se adelantaron, en promedio, diez días, subrayó González, lo que hizo más compleja la situación para las exportadoras frente a este descalce de fechas. ‘Está asociado a las mayores temperaturas, lo vimos con los arándanos y con otras frutas también’, expresó. En ese sentido, el timonel de los agricultores de Ñuble criticó la falta de planificación estratégica por parte de las exportadoras en cuanto a los embarques de fruta, pero también disparó contra los productores que no han respetado el acuerdo de palabra de enviar únicamente cerezas de buena calidad y de gran calibre.

‘Fue una falla estratégica porque yo considero que la fruta que se cosechó debió haberse enviado y vendido, pero muchas exportadoras no mandaron al tiro porque se confiaron en que, como ocurría siempre, diez días antes del Año Nuevo Chino es cuando se pagan los mejores precios, pero este año eso no pasó. Los primores que salieron del Norte en octubre y noviembre tuvieron precios relativamente buenos y después la cereza empezó a bajar, y si bien tuvo un leve repunte cuando disminuyeron un poco los stocks, después los precios fueron decayendo’, describió González.

Cambio de ciclo

Antonio Walker, presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), fue lapidario. ‘Se acabaron los precios de oro como en el pasado (…) Hoy día es un negocio mucho más estrecho y hay que ser muy eficientes. Tenemos un tremendo desafío como país de exportar un producto más homogéneo en calidad y condición’, aseveró el líder gremial, instando a la ‘coordinación para abordar los distintos mercados’.

‘Noventa y ocho millones de cajas de cerezas a China es una sobreoferta; por lo tanto, tenemos el desafío de ampliar el portafolio de mercado, penetrar Europa y América Latina y poner un poco más de fruta en Estados Unidos’, sentenció. Según datos de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), a nivel nacional existirían 77.765 hectáreas de cerezos plantados, un 16,4% del total de la superficie de especies frutícolas. Hace 10 años se registraban 24.498 hectáreas en todo el país.

En Ñuble, en tanto, existen 3.062 hectáreas de cerezos (Catastro Frutícola 2024), lo que representa el 4,01% del total nacional. En 2016 existían 1.299 hectáreas. Corresponde al segundo rubro frutícola de la región, después del avellano europeo, pero desde la perspectiva de la generación de empleos, es el más importante.

Por latitud, clima y variedades, las cosechas en esta zona comienzan en la segunda quincena de noviembre y se extienden durante diciembre. Durante el auge, los retornos alcanzaron rentabilidades cercanas a US$40.000 por hectárea en la zona central. Hoy rondan los US$8.000. Incluso, el precio también se ajustó desde niveles de US$3-6 por kilo a un rango estimado de US$1,50-2,50 por kilo.

Para Carlos González, se trata de un cambio de ciclo. ‘Se terminó el boom y ahora la cereza es una industria competitiva donde sobrevivirán los que apuesten por la calidad y por la eficiencia’. En esa misma línea, el líder de la SNA, Antonio Walker, advirtió que no todas las plantaciones sobrevivirán, huertos de bajo rendimiento, portainjertos deficientes o zonas poco aptas deberán salir del negocio. ‘Como gremio y como país, vamos a tener que sentarnos a hacer las correcciones.

Lo que es claro es que el ajuste viene, y más temprano que tarde’, dijo. Según planteó Carlos González, ‘se juntan dos años malos, por lo que yo creo que se viene un terremoto financiero no menor, cereceros que el año pasado quedaron tambaleando, yo creo que este es el golpe de gracia. Pienso que los que se van a salvar el año, al menos recuperar los costos, van a ser los que sacaron una muy buena producción -sobre 12 toneladas- y mandaron fruta de muy buena calidad. Pero el que sacó menos de 10-12 toneladas y no sacó muy buena calidad, perdió’.

Desafíos

Con un precio promedio para las cerezas de Ñuble en torno a US$1,70-1,80 por kilo, el dirigente regional insistió en que una producción menor a 12 toneladas significa un costo por kilo más alto. ‘Creo que algunos van a lograr vender a US$2,00-2,20 por kilo, pero con una muy buena fruta y esos se van a salvar, incluso les va a quedar plata en el bolsillo, porque hay productores eficientes con más de 12 toneladas por hectárea y con muy buena calidad que tienen costos entre $1,20 y $1,50, entonces, a ellos les puede quedar entre 50 y 70 centavos por kilo, que le va a salvar el negocio’. ‘No va a ser lo que era antescontinuó-, porque ese mismo productor, con los precios antes, facturaba US$80 mil. Eso demuestra como el negocio ha ido decayendo’.

Subrayó que ‘los bajos precios se deben a tres factores: mucha producción de cerezas, pronto no nos vamos a dar cuenta cuando estemos hablando de 200 millones de cajas, de hecho, el próximo año, si las condiciones climáticas se dan, vamos a hablar de 150 millones de cajas, y hay muchos huertos que están entrando en producción. En segundo lugar, los chinos ya están viendo frutas alternativas, a pesar del simbolismo de la cereza. Y tercero, los chinos ya no tienen el poder adquisitivo que tenían antes, porque China ya no crece a las mismas tasas de hace unos años’.

‘Mi análisis final es que la cereza ya dejó de ser el boom – declaró González-. La cereza va a ser un cultivo para productores de buen rendimiento, de muy buena calidad, que manejen muy bien los costos para que, con suerte, le puedan quedar 70 centavos de dólar por kilo’. Para ello, también planteó ‘arrancar las variedades que son poco rentables, quedarse con los huertos que sean productivos, independiente de la variedad. Yo creo que en Chile, para que este negocio se arregle, hay que arrancar, por lo menos, 30 mil hectáreas; y así bajar a 80 millones de cajas’.

DATO. En siete años, las exportaciones de avellanas se han disparado casi 600%.

Hace una década que el Año Nuevo Chino se consolidó como el hito más relevante para la industria frutícola chilena. Es el momento clave del calendario exportador, cuando las cerezas -el producto estrella del campo nacional- concentran sus mayores volúmenes de envío y alcanzan sus mejores precios.
Peak de consumo
Durante esas semanas se produce el peak de consumo en el gigante asiático, destino que concentra cerca del 90% de las exportaciones chilenas de cereza y donde la fruta es símbolo de prosperidad y buena fortuna.
Sin embargo, la actual temporada no cumplió las expectativas y no logró compensar el golpe sufrido en 2025, considerada la peor campaña en la historia del sector. En la industria el diagnóstico ya se instala sin matices: el período de bonanza terminó y comienza una etapa de ajuste para el negocio del denominado ‘oro rojo’.
De esta forma se completa un ciclo que suele ocurrir en el agro, ya que eventos similares han vivido otros frutales, como el kiwi o la uva de mesa.
Según explicó el presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), Antonio Walker, tras ciclos de expansión acelerada suelen venir caídas de rentabilidad, en las que los huertos menos productivos salen del mercado y se abre espacio a la reconversión agrícola. ‘Hubo un ajuste en la uva de mesa, en la manzana y en los kiwis, esas tres especies hoy son muy rentables, pero tuvieron que pasar por un ajuste doloroso y en la cereza debería ocurrir algo parecido’, dijo.
Así, algunos agricultores están comenzando a mirar alternativas para reconvertirse y uno de los cultivos que ha ganado especial atractivo en el último tiempo es el avellano europeo, cuyas exportaciones se han literalmente disparado.
El valor de las exportaciones de avellanas pasó de US$73 millones en 2018 a US$505 millones en 2025, equivalente a un crecimiento cercano a 590%. Solo entre 2024 y 2025 el valor exportado subió de US$49 millones a US$182 millones FOB, mientras que enero de 2026 registró US$51 millones frente a US$6 millones en igual mes del año anterior, un aumento interanual de 750%.
En el detalle de la temporada marzo y octubre 2025, las avellanas con cáscara totalizaron 14,5 mil toneladas por US$62 millones, lo que implica 7,6 veces más volumen y siete veces más valor que en 2024.
En tanto, las avellanas sin cáscara alcanzaron 36,5 mil toneladas por US$366 millones, 2,6 veces más volumen y 2,4 veces más valor que el período previo.
El rendimiento agrícola también se ha disparado. De acuerdo con datos de Odepa, la hectárea con avellanas aumentaron 467% entre 2014 y 2025, pasando de 8.686 a 49.263.
Región del maule
La Región del Maule lidera con 21.857 hectáreas, seguida por La Araucanía con 9.768 y Ñuble con 8.850, configurando un polo productivo concentrado desde el centro-sur hacia el sur del país.
El crecimiento ha sido impulsado por la demanda internacional, particularmente de la industria confitera.
Italia continúa siendo el principal destino -con cerca de 47% del valor exportado en 2025-, aunque en enero de 2026 emergieron nuevos mercados como Francia y China, lo que podría indicar un proceso de diversificación.
Además, el atractivo productivo es mirado con atención por diversos referentes del sector. De acuerdo con Walker, el cultivo de avellanas presenta menores costos iniciales, alta mecanización y menor dependencia de mano de obra, factores que, enfatiza, son relevantes en el actual escenario agrícola. ‘Es una alternativa muy atractiva, ya que no requiere una gran inversión inicial como la manzana. Esto lo transforma en un cultivo altamente mecanizable; además, los compradores se han portado muy bien con los productores chilenos’, indicó.
En esa línea, el líder gremial proyecta que la superficie podría aumentar desde cerca de 50 mil hectáreas actuales a entre 70 mil y 75 mil en los próximos tres o cuatro años.
Presidente de frutas chile
Iván Marambio, presidente de Frutas de Chile, también ve un potencial relevante en la avellana. ‘Es un producto extraordinario en cuanto a calidad. Entonces también representa muy bien lo que Chile hace y lo que Chile ofrece al mundo’, aseguró en entrevista con EmolTV.
‘Pensamos que la avellana tiene un tremendo potencial’, subrayó, añadiendo que en términos de plantación podría incluso superar a la cereza. ‘Hoy día las avellanas tienen alrededor de 50.000 hectáreas plantadas, en el caso de las cerezas son 80.000, y ese volumen, esa cantidad de hectáreas debería ir creciendo, considerando que la gente que planta hectáreas de avellanos, planta cantidades importantes’, dijo.